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国内産の米麹と大豆を使用しております。
10ヶ月〜1年ほど自然の温度で麹の力によって熟成させた天然醸造みそです。
麹もふんだんに入っており、そのまま舐めても味わい深く、味噌汁にすれば田舎で飲んだ味噌汁を思い出す優しい味が楽しめます。
ひと味違う天然醸造みそを是非お試しください。


ふるどの天然醸造みそに関して
発酵食品 調味料 加工食品 粒あり 米 出汁なし 糖質制限 小麦不使用 グルテンフリー 本物 手前味噌 手作り 常温熟成 長期 自然 酵母 化学調味料無添加
国産大豆 国産米 湧き水 菌 甘い 深みがある 深い 旨い 美味い まろやか あっさり 飽きの来ない 上品 おふくろの味 素朴 和食

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